Tour de Cacao y Chocolate el Mejor.

Modulos

Mapa descritivo del Fenotipo  del Cacao 

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Resultados

Rueda de Sabores para Cacao.

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Tiempo

Marcas de Productores de Ecuador

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Reportes

Los Difrentes Sabores y aromas del Cacao

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Nueva Flor de los Aromas y Sabores del Cacao de Ecuador


Hace mas de 5000 años ya se hacia Chocolate. 

Culturas que en la actualidad es territorio de Ecuador  usaban ya en cacao y hacian chocolate. 

El ADN del Cacao que viene del triangulo que forma Ecuador Colombia y Peru, es el Origen del Cacao del Mundo


                       


Nuestros Servicios

  • Instalacion y puesta en marcha de fabricas de Chocolate  Llave en ManoEstudio Organoleptico
  • Mapas Organolepticos
  • Creacion de Marcas Locales
  • Creacion de Marcas Nacionales
  • Diseno Industrial para produccion de Chocolates
  • Diseno de Empaque
  • Estabilizacion de Formula.
  • deshidratadores de Cacao y frutas
  • Capacitacion a la Comunidad
  • Capacitacion de Catadores.
  • Capacitacion de Cocineros
  • Bunas Practicas de Manufactura
  • Normas Inen, Agrocalidad e Internacionales
  • Mercadeo
  • Distribucion

Nuestra experiencia

Instalacion y puesta en Marcha, LLave en Mano de Laboratorio Fabrica de Chocolates para la Comunidad en la Estacion Experimental INIAP - Pichilingue 11 marcas de Chocolate. Producion de mas de 4 marcas de Nacionlidades Indigenas del Ecuador


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Nuestra Calidad

Productos de la mas alta calidad, con los mejores tecnicos y cientificos Nacionales e Internacionales. La maquinaria es de la mejor calidad, es analizada, instalada con los mejores materiales encotrados en el mercado, para un uso seguro y por muchos anios. Nuestros tecnicos asesoran las mas eigentes industrias a nivel nacional en internacional.

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